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                【健康科普】食物中毒怎么辦?

                作者:??發布時間:2018-01-03 10:08:23
                何為食物中毒?
                 
                 

                定義:患者所進食物被細菌或細菌毒素污染,或食物含有毒素而引起本病。

                病因:

                食物腐敗

                農藥污染

                細菌、病毒感染

                食物本身有毒,如:苦杏仁、河豚魚、

                存放中產生有毒成分:土豆發芽、霉變甘蔗

                 

                可能引起食物中毒的物質
                 
                 

                1、蔬菜:未煮熟豆角、發芽土豆、有毒蘑菇

                2、水果:發霉甘蔗、變質西瓜

                3、變質飯菜:久存冰箱內食品、隔夜剩菜

                4、假食鹽--亞硝酸鹽

                假酒—甲醇

                5、地溝油

                 

                癥      狀
                 
                 

                進食后出現不適

                惡心、嘔吐

                腹痛

                腹瀉,大便可能帶血

                頭痛、發燒

                脫水及休克

                 

                急救方法
                 
                 

                立即停止食用、保留食物標本;

                呼救---120

                誘導嘔吐:

                           4-6小時內進行

                           必須是清醒配合者

                           昏迷、已嘔吐者、食入腐蝕性化學物禁止使用

                最后及時就醫

                 

                如何撥打120急救電話
                 
                 

                1、講明呼叫目的!

                2、本次發病最主要的癥狀和發病時間:如胸疼、意識不清、呼吸困難

                3、講清確切地址:地址具體到門牌號,行車路徑、約定明顯標志物等車

                4、講明病人姓名、性別、年齡

                5、留下可隨時聯系的電話(不能占線,方便急救人員聯系)并得到120調度同意后再掛電話

                6、大型意外災害要講清事故原因、傷員數量、大概傷情

                 


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